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1/3. 鸡翅提前用盐、味精、花椒面、姜片酱油少许腌制入味。别忘记盖上保鲜膜,不然会封干。
2/3. 平底锅放入少量的油,将腌制好的鸡翅带皮的而一面朝下,放入平底锅煎,煎至两面金黄色即可。
3/3. 然后放入姜丝葱丝翻炒,在放入酱油、白糖、倒入可乐翻炒均匀。盖上锅盖,大火开锅后,小火慢炖30分左右,最后大火收汁即可。以不干锅为准。
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