山药枸杞炖排骨

1/12. 排骨斩成小段。

2/12. 沸水中放入排骨。

3/12. 煮一分钟之后捞出过水洗净。

4/12. 洗净的排骨。

5/12. 温水中加洗净的枸杞浸泡。

6/12. 山药洗净浮土，去皮（最好带上手套去皮，很多人对山药粘液过敏，沾手上很痒，我是因为对这个不过敏，就直接上手了。）

7/12. 去皮的山药用温开水洗一下。

8/12. 滚刀切成块。

9/12. 山药放进温水中浸泡，可以跟枸杞一起也可以单独。

10/12. 电饭锅水烧开后放入排骨，炖一个小时。

11/12. 一个小时后，加入山药和枸杞，泡山药的水也一起加进去，水开后继续炖半小时左右。