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五彩虾仁炒饭

五彩虾仁炒饭

harriet1003

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迫不及待地想跟大家分享这道五彩缤纷、赏心悦目的虾仁菠萝炒饭,不仅仅是瞬间吸引了宝贝们的眼球,还让宝贝们狼吞虎咽地停不下来[鼓掌]!
主料
虾仁400克米饭500克新鲜豌豆50克
菠萝50克火腿肠1条
辅料
香菇50克红椒10克1棵
料酒1匙5克植物油3匙

五彩虾仁炒饭的做法,共12个步骤

五彩虾仁炒饭的做法图解1

1/12. 新鲜豌豆洗净放入开水中焯十分钟捞出沥干水分备用。

五彩虾仁炒饭的做法图解2

2/12. 新鲜虾去头尾壳挑虾线后用料酒和盐码味。

五彩虾仁炒饭的做法图解3

3/12. 蒸好的米饭(最好蒸硬点)

五彩虾仁炒饭的做法图解4

4/12. 香菇、红椒洗净切成小粒,菠萝用淡盐水泡十分钟后切成小粒,火腿肠切成小粒。

五彩虾仁炒饭的做法图解5

5/12. 葱洗净切碎。

五彩虾仁炒饭的做法图解6

6/12. 起锅烧热油,放入虾仁滑散变色捞出,留底油。

五彩虾仁炒饭的做法图解7

7/12. 放入香菇爆香。

五彩虾仁炒饭的做法图解8

8/12. 加入豌豆红椒煸炒。

五彩虾仁炒饭的做法图解9

9/12. 倒入米饭炒散,放少许盐,炒匀。

五彩虾仁炒饭的做法图解10

10/12. 放入菠萝粒火腿肠翻炒。

五彩虾仁炒饭的做法图解11

11/12. 最后撒葱,关火,炒匀,利用余温讲葱焖熟。

五彩虾仁炒饭的做法图解12

12/12. 出锅装饰,是不是成功地让宝贝们美滋滋地吃饭呢?

小窍门

各种食材的量可以依据自己喜好而定!
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营养信息

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  • 五彩虾仁炒饭热量991 千卡
  • 脂肪11.52 克
  • 蛋白质27.94 克
  • 碳水化合物54.72 克
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