提拉米苏

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提拉米苏是我一直都想做的一道西点，因为提拉米苏它不仅有一个浪漫的故事，还有它那绚丽的外貌、姿态的娇媚，，吃到嘴里香、滑、甜、腻，柔和中带有质感的变化，...使我深深地爱上它。提拉米苏我的爱。

提拉米苏的做法，共12个步骤

1/12. 把做好的手指饼的糊装入裱花袋，挤在烤盘上。

2/12. 烤箱 190度 10分钟。

3/12. 吉利丁粉用冷水泡透。

4/12. 蛋黄打发成粘稠状。

5/12. 奶酪隔热大至顺滑。

6/12. 吉利丁粉隔热溶化。

7/12. 淡奶油加糖打发能流动状。

8/12. 奶酪糊蛋黄糊打发的淡奶油白朗姆吉利丁液搅拌均匀。

9/12. 把手指饼码放在蛋糕模中刷上咖啡酒液。

10/12. 倒上一半奶酪糊再加上一层刷好咖啡液的手指饼。

11/12. 把剩下的奶酪糊倒入抹平，放入冰箱12小时。

12/12. 从冰箱拿出表面撒上可可粉即可。

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