这道菜顾名思义就是排骨配以蔬菜烹制，既能均衡营养，又能丰富口味。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 胡萝卜100克 | 番茄300克 |
| 番茄沙司300克 | ||
| 辅料 | ||
| 土豆500克 | 盐5克 | 香菇100克 |
| 水1400毫升 | ||
蔬菜排骨汤的做法，共5个步骤
1/5. 排骨剁3厘米段，冷水下锅，水开后焯4分钟；
2/5. 番茄、香菇、土豆去皮洗净，与香菇一同切丁；
3/5. 将处理好的主料、调料和水放入锅内；
4/5. 盖上锅盖，启动【炖煮?炖排骨】（【S?Rib Stew】）功能，烹饪程序自动执行；
5/5. 待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
小窍门
1.可根据个人口味加减番茄沙司用量。
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