蒜苗腊肉炒饭

1/9. 蒜苗洗净切成丁，安化腊肉煮软后切成丁，葱切葱花。

2/9. 鸡蛋打开后加入少量盐打散。

3/9. 锅中放油，加入鸡蛋炒散后盛出备用。

4/9. 锅中放油，烧热后放入安化腊肉丁炒至微焦。

5/9. 放入蒜苗丁炒1分钟后，放入米饭铲碎炒匀。

6/9. 放入鸡蛋翻炒均匀。

7/9. 倒入酱油炒半分钟。

8/9. 倒入葱花略微翻炒就可以出锅了。