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金银满仓松仁玉米

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苏苏爱美食

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年菜除了大鱼大肉外,少不了几款快手的儿童经典菜,这类菜事先切配好,年夜饭开席时才下锅,边炒边上,炒制时间短,上菜快,热气腾腾,味道鲜美,诱人食欲,孩子们特别喜欢!
松仁炒玉米就是一道快手的经典儿童菜,二者搭配,不仅口味好,更重要的是对健康有益。玉米和松仁均富含维生素E,这是种强抗氧化剂,有益智健脑、延缓衰老的作用,真真是营养丰富呢。
要想这道快手的儿童经典菜,必须掌握关键的两招,一是必须先无油干锅炒香松仁,二是最后要加牛奶,这样才能炒出PK大酒店的松仁玉米来。
为了让孩子喜欢,我特意用黄瓜做了两只萌萌的绿桶来装松仁玉米,不仅招孩子喜欢,而且过年博个好意头,来年金银满仓!
主料
玉米粒400克松子60克牛奶30克
白糖15克香葱10克枸杞子10克
青豆80克
辅料
装饰黄瓜1根少许橄榄油适量

金银满仓松仁玉米的做法,共11个步骤

金银满仓松仁玉米的做法图解1

1/11. 将速冻玉米粒和青豆粒解冻清洗干净。

金银满仓松仁玉米的做法图解2

2/11. 剥好松子仁、洗净枸杞备用。

金银满仓松仁玉米的做法图解3

3/11. 大火将煎锅烧热,撒入松子仁,调小火炒至表面略带金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉。 另起锅倒入橄榄油。

金银满仓松仁玉米的做法图解4

4/11. 爆香小葱,再倒入玉米粒翻炒。

金银满仓松仁玉米的做法图解5

5/11. 倒入青豆继续翻炒,放入盐调味。

金银满仓松仁玉米的做法图解6

6/11. 加糖炒化,再倒入牛奶。

金银满仓松仁玉米的做法图解7

7/11. 放入枸杞松仁,待牛奶快收干汤汁时,再倒入松子仁炒匀出锅。

金银满仓松仁玉米的做法图解8

8/11. 这个做装饰黄瓜必须提前做好,黄瓜洗净沥水去蒂。

金银满仓松仁玉米的做法图解9

9/11. 切成两个9厘米左右的圆柱形。

金银满仓松仁玉米的做法图解10

10/11. 10、在4厘米处从左右两侧分别切去一部分留在桶把,再把中间部分去掉。

金银满仓松仁玉米的做法图解11

11/11. 11、桶下部分内部也挖空,把蒂按上去就成功了。

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营养信息

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  • 金银满仓松仁玉米热量1261 千卡
  • 脂肪47.03 克
  • 蛋白质46.88 克
  • 碳水化合物299.55 克
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