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红烧茄子

红烧茄子

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主料
茄子一个
辅料
大蒜6瓣适量白糖三汤匙
生抽三汤匙味极鲜一汤匙

红烧茄子的做法,共5个步骤

1/5. 将茄子切滚刀块

2/5. 将茄子上撒盐煞水20分钟,将水挤出

3/5. 将茄丁煎炸至成熟(成焦黄色)

4/5. 配调料蒜切蓉,加入白糖,生抽,味极鲜,淀粉,水做成碗汁

5/5. 将茄子煎至金黄色后倒入碗汁烧制即可

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营养信息

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  • 红烧茄子热量64 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1 克
  • 碳水化合物3 克
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