红萝卜鸡蛋煎饼

1/10. 主材料：

2/10. 红萝卜洗净刨成丝，上锅加入约50毫升的水、将萝卜煮软炒干水份关火。（煮这萝卜丝不用下油）

3/10. 面粉装入盆里，打入3个鸡蛋，两棵切粹的葱和适量的盐混合拌均匀。

4/10. 加入炒软过的萝卜丝拌均匀。

5/10. 拌好成这样的面糊。

6/10. 上锅加入适量油加热，倒入适量面糊，用锅铲摊平煎至表面凝固。

7/10. 翻面再煎至熟透。

8/10. 煎好的饼放在粘板上，用膜具压出自己喜欢的形状完成。

9/10. 成品摆盘。中间在放个生萝卜花做装饰。