主料 | ||
白菜适量 | 红辣椒适量 | |
辅料 | ||
熟白芝麻适量 | 白醋适量 | 盐适量 |
麻油适量 | 白砂糖适量 |
1/12. 食材准备。
2/12. 红辣椒洗净,切末。
3/12. 白菜洗净,切块。
4/12. 白菜用凉开水过滤,沥干入器皿中,放入盐。
5/12. 放入白糖,搅拌均匀并腌制半小时。
6/12. 接着将腌制白菜水份挤干,再放入白糖。
7/12. 加入白错,搅拌均匀。
8/12. 锅热油,放红辣椒中小火煸香。
9/12. 把香辣的油辣椒倒在白菜上,再加少许麻油。
10/12. 搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。
11/12. 最后,装入盘中。
12/12. 撒入熟白芝麻,就OK了。