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椒香酸辣白菜

椒香酸辣白菜

小惠子

小惠子

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我家平时经常吃吃凉拌糖醋黄瓜,而从没做过酸辣白菜,这款酸辣白菜主要受剁椒鱼头的影响,感觉这微辣还能适应,用的红辣椒不是那种很小的尖椒,就想着做了。第一次的尝试,没想到在昨晚的菜桌上,大家都喜欢呢,现奉献給大家,希望大家喜欢哦。
主料
白菜适量红辣椒适量
辅料
熟白芝麻适量白醋适量适量
麻油适量白砂糖适量

椒香酸辣白菜的做法,共12个步骤

椒香酸辣白菜的做法图解1

1/12. 食材准备。

椒香酸辣白菜的做法图解2

2/12. 红辣椒洗净,切末。

椒香酸辣白菜的做法图解3

3/12. 白菜洗净,切块。

椒香酸辣白菜的做法图解4

4/12. 白菜用凉开水过滤,沥干入器皿中,放入盐。

椒香酸辣白菜的做法图解5

5/12. 放入白糖,搅拌均匀并腌制半小时。

椒香酸辣白菜的做法图解6

6/12. 接着将腌制白菜水份挤干,再放入白糖。

椒香酸辣白菜的做法图解7

7/12. 加入白错,搅拌均匀。

椒香酸辣白菜的做法图解8

8/12. 锅热油,放红辣椒中小火煸香。

椒香酸辣白菜的做法图解9

9/12. 把香辣的油辣椒倒在白菜上,再加少许麻油。

椒香酸辣白菜的做法图解10

10/12. 搅拌均匀,再腌制一会儿可更入味。

椒香酸辣白菜的做法图解11

11/12. 最后,装入盘中。

椒香酸辣白菜的做法图解12

12/12. 撒入熟白芝麻,就OK了。

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营养信息

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  • 椒香酸辣白菜热量221 千卡
  • 脂肪0.85 克
  • 蛋白质4.25 克
  • 碳水化合物15.99 克
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