西芹红烧肉

1/15. 五花肉切丁用盐，酱油，料酒，十三香，腌制入味，

2/15. 铺在烤盘上，

3/15. 放进烤箱，

4/15. 上下火，烤半小时，烤香，烤至出油，将肥肉里的油烤出。

5/15. 烤肉少许，芹菜和辣椒适量，。

6/15. 切丝，

7/15. 先炒烤肉，

8/15. 炒匀，

9/15. 放清水，

10/15. 煮十五分钟，

11/15. 收汁，

12/15. 放进辣椒炒匀，

13/15. 放进芹菜，

14/15. 撒上味精即成。