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自制酸辣萝卜片

自制酸辣萝卜片

食尚煮易

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春节快到了,每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品,这个酸甜萝卜片最适合了,做法简单,很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦!
主料
白萝卜1个红辣椒1个
辅料
白糖5汤匙米醋150毫升少许

自制酸辣萝卜片的做法,共8个步骤

自制酸辣萝卜片的做法图解1

1/8. 食材:白萝卜、米醋、辣椒。

自制酸辣萝卜片的做法图解2

2/8. 食材:白糖。

自制酸辣萝卜片的做法图解3

3/8. 萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。用少许盐抓匀,倒掉渗出的萝卜水。

自制酸辣萝卜片的做法图解4

4/8. 辣椒洗净、切圈。

自制酸辣萝卜片的做法图解5

5/8. 用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。

自制酸辣萝卜片的做法图解6

6/8. 加5小勺白糖

自制酸辣萝卜片的做法图解7

7/8. 用筷子搅拌均匀(隔几分钟再搅拌一下)

自制酸辣萝卜片的做法图解8

8/8. 腌制15钟左右即可食用。

小窍门

萝卜尽量切薄一点,腌制时间长些更好吃,最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。
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营养信息

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  • 自制酸辣萝卜片热量179 千卡
  • 脂肪0.54 克
  • 蛋白质2.97 克
  • 碳水化合物11.44 克
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