主料 | ||
鸡翅适量 | 鸡翅适量 | |
辅料 | ||
百事可乐适量 | 百事可乐250毫升 | 老抽适量 |
生粉1勺 | 姜2块 | 香葱1段 |
料酒1茶匙 |
1/9. 准备材料哦
2/9. 用菜刀把鸡翅的两面都割出两条痕,不用很大力,看得到里面的肉就行了哦
3/9. 分别用生粉,1茶匙料酒,2~3片姜腌10分钟左右,用生粉腌鸡翅吃起来肉更嫩哦
4/9. 煮锅烧红加入油和香葱,嘿嘿,拍的有点远了呢
5/9. 等香葱味出来了就加入鸡翅煎成两面金黄色就行哦,嘿嘿感觉这样拍看的更清楚些呢
6/9. 可以先放一小勺老抽哦,鸡翅没有焦哦,那个是葱来的呢
7/9. 加入可乐再放1小勺生抽,可乐莫过鸡翅就行了哦,盖上锅盖,煮15分钟左右
8/9. 煮到收汁就可以装盘了哦
9/9. 成品