红心番石榴慕斯蛋糕

1/16. 材料准备。（一个玫瑰花6连摸，一个6寸园模的量）

2/16. 番石榴去皮去籽，加牛奶用料理机打碎，过筛两次备用。

3/16. 吉利丁片放入60克冷水泡软，隔水融化备用。

4/16. 淡奶油打至渐显纹路。

5/16. 蛋黄加白糖搅拌至白糖融化颜色变浅。

6/16. 奶酪隔水融化拌入打好的蛋黄糊。

7/16. 番石榴液里拌入融化的一般的吉利丁液拌匀。

8/16. 奶酪糊加剩下的吉利丁液拌匀，形成两种颜色的慕斯馅。

9/16. 将两种馅分别装入两个裱花袋，一起随意挤入模具。

10/16. 震几下入冰箱冷冻4小时以上。到时取出脱模。

11/16. 成品欣赏。

12/16. 成品欣赏。

13/16. 成品欣赏。

14/16. 成品欣赏。

15/16. 成品欣赏。