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麻辣豆腐

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我家闺秀

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麻辣,下饭.简单,易做.
主料
豆腐1块
辅料
大蒜几瓣少许豆瓣适量
辣椒面适量花椒面适量

麻辣豆腐的做法,共8个步骤

麻辣豆腐的做法图解1

1/8. 原料图

麻辣豆腐的做法图解2

2/8. 豆腐切块,放入盐水里汆水

麻辣豆腐的做法图解3

3/8. 蒜,姜切小粒

麻辣豆腐的做法图解4

4/8. 锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香

麻辣豆腐的做法图解5

5/8. 加入辣椒面,炒香

麻辣豆腐的做法图解6

6/8. 加入适量水,滚后倒入豆腐

麻辣豆腐的做法图解7

7/8. 小火熬5分钟

麻辣豆腐的做法图解8

8/8. 出锅,撒上适量花椒面,香菜

小窍门

1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.
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营养信息

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  • 麻辣豆腐热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
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