主料 | ||
鸡蛋4个 | 洋葱1个 | 面粉适量 |
水适量 | 火腿1段 | |
辅料 | ||
盐适量 | 胡椒粉适量 | 食用油适量 |
1/10. 把洋葱和小葱切丁,放入容器
2/10. 火腿切丁
3/10. 把切好的火腿放入容器,放鸡蛋,适量的盐,胡椒粉
4/10. 搅拌均匀
5/10. 放入适量面粉和水,调成糊状,稍微稀一点
6/10. 锅热了以后倒入少量的油,均匀开(如果有刷子刷一层油就好)
7/10. 等油热一会把调好的糊适量倒入锅内摊均匀
8/10. 小火摊一会,等饼上面一层开始固定了差不多就能翻了
9/10. 摊成两面微黄就可以出锅了
10/10. 摊的时候洋葱和火腿的香味就已经出来了,放到案板上凉一会就可以装盘了