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牛肉披萨

牛肉披萨

白雾98

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儿子说要吃披萨,而且还要肉多多的披萨,想到冰箱里还有一块牛排,就把它来做肉多多的披萨吧,保你吃的过瘾。
主料
高筋面粉125克70克酵母3克
黄油18克
辅料
牛排1块适量椒盐粉适量
淀粉适量孜然粉适量奶酪丝适量
红甜椒适量青甜椒适量披萨酱适量

牛肉披萨的做法,共10个步骤

牛肉披萨的做法图解1

1/10. 牛排拍松,切小,放入盐,黑胡椒,孜然粉,淀粉搅拌均匀,腌20分钟左右

牛肉披萨的做法图解2

2/10. 主料中除黄油外放入面包机内揉成光滑面团,放入黄油继续揉至扩展阶段

牛肉披萨的做法图解3

3/10. 收圆放在面包机内发酵2-2.5倍大

牛肉披萨的做法图解4

4/10. 取出排气,醒发20分钟左右,面团擀至圆形,放入披萨盘内,用叉子在上面叉满小孔

牛肉披萨的做法图解5

5/10. 牛肉放入预热烤箱200度,烤10分钟左右

牛肉披萨的做法图解6

6/10. 将饼皮放入预热烤箱200°,烤7-8分钟左右

牛肉披萨的做法图解7

7/10. 然后取出,抹上披萨酱

牛肉披萨的做法图解8

8/10. 铺上三分之一奶酪丝

牛肉披萨的做法图解9

9/10. 铺上牛肉,再撒上三分之一奶酪丝,放入烤箱预热200℃,上下火,入烤箱烤15分钟即可

牛肉披萨的做法图解10

10/10. 还剩最后5分钟取出,放上红,绿甜椒,铺上剩余奶酪丝即融化即可

小窍门

披萨要趁热吃,拉的丝可长了。
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营养信息

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  • 牛肉披萨热量612 千卡
  • 脂肪99.66 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物72.53 克
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