主料 | ||
白米一杯 | 糯米半杯 | 紫米半杯 |
花生半杯 | 大云豆一把 | 红小豆半杯 |
芡实半杯 | 花豆半杯 | 大枣20枚 |
1/8. 白米、糯米、紫米准备好
2/8. 红小豆、花生、大云豆、芡实、花豆准备好,其它粗粮杂豆也可以哟
3/8. 将这些豆类清洗干净,提前泡清水
4/8. 泡四个小时左右后,将泡好的豆类及紫米、大枣一同入高压锅,加足量的水,选择合适的档位
5/8. 看,大枣和各种豆类都已经煮熟了,即使连最难煮烂的芡实也已经熟烂了
6/8. 大米和糯米在煮粥时就可以用少量清水浸泡
7/8. 将泡好的米放入煮好的豆汤中,用高压锅再继续压焖15分钟左右
8/8. 营养丰富的腊八粥熬好啦,就着小咸菜可以吃喽!