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1/6. 土豆去皮放入蒸锅中蒸熟。
2/6. 蒸熟的土豆压成泥待用。
3/6. 洋葱,青椒,辣白菜切粒。
4/6. 热锅热油下洋葱煸炒出香味,再下辣白菜翻炒均匀。
5/6. 下土豆泥翻炒均匀(如果有些粘锅,适当加一些清水),再下青椒粒翻炒均匀。
6/6. 调入少许盐和辣白菜泡菜水翻炒均匀起锅。
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