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辣白菜土豆泥拌饭

辣白菜土豆泥拌饭

佳妮寶貝

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辣白菜土豆泥本身就是是一道非常下饭的菜,软绵的土豆泥里可以嚼到脆脆的辣白菜和洋葱碎,可以用来当菜吃,或者拌饭也非常赶口。如果是带便当最好和饭分开带,以免米饭将土豆泥中的水分吸收掉,吃起来口感不那么顺滑了。
主料
辣白菜适量
辅料
洋葱适量土豆适量青椒适量
辣白菜泡菜水适量适量

辣白菜土豆泥拌饭的做法,共6个步骤

辣白菜土豆泥拌饭的做法图解1

1/6. 土豆去皮放入蒸锅中蒸熟。

辣白菜土豆泥拌饭的做法图解2

2/6. 蒸熟的土豆压成泥待用。

辣白菜土豆泥拌饭的做法图解3

3/6. 洋葱,青椒,辣白菜切粒。

辣白菜土豆泥拌饭的做法图解4

4/6. 热锅热油下洋葱煸炒出香味,再下辣白菜翻炒均匀。

辣白菜土豆泥拌饭的做法图解5

5/6. 下土豆泥翻炒均匀(如果有些粘锅,适当加一些清水),再下青椒粒翻炒均匀。

辣白菜土豆泥拌饭的做法图解6

6/6. 调入少许盐和辣白菜泡菜水翻炒均匀起锅。

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营养信息

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  • 辣白菜土豆泥拌饭热量56 千卡
  • 脂肪0.41 克
  • 蛋白质2.38 克
  • 碳水化合物7.18 克
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