豆芽菜水煮鱼

1/19. 豆芽菜清洗，

2/19. 切点蒜，辣椒，姜，

3/19. 鱼肉去刺

4/19. 切片，

5/19. 用清水清洗干净，

6/19. 沥水装盆里，

7/19. 用盐，生抽，料酒，

8/19. 拌匀腌制十分钟，

9/19. 先炒豆芽菜，

10/19. 放盐炒熟，

11/19. 盛 碗底，

12/19. 另起锅，放进姜，蒜，辣椒，

13/19. 放点盐炒香，

14/19. 放清水，烧开，

15/19. 倒进腌好的鱼片，

16/19. 大火烧开，

17/19. 撒上允精，

18/19. 撒上香葱，