大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
野菜包子

野菜包子

政妈妈

政妈妈

12255人浏览
分享到:
收藏(146)
春天的时候,到山上采摘的山野菜,回家焯水后冻在冰箱里,现在拿出来包成包子,味道太棒了。
主料
面粉3碗猪肉300克山菜300克
韭菜150克
辅料
适量味极鲜酱油适量食用油适量
鸡精适量酵母粉适量

野菜包子的做法,共12个步骤

野菜包子的做法图解1

1/12. 酵母粉放入温水中调成酵母粉水,加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵(忘拍图了)猪肉切成小丁,加入油,味极鲜酱油腌一会。

野菜包子的做法图解2

2/12. 山菜泡水洗净后挤干水分。

野菜包子的做法图解3

3/12. 韭菜洗净切碎。

野菜包子的做法图解4

4/12. 山菜切碎放入盆中。

野菜包子的做法图解5

5/12. 放入肉丁,韭菜。

野菜包子的做法图解6

6/12. 加入油,味极鲜酱油。

7/12. 加入盐,鸡精拌匀成馅。

野菜包子的做法图解8

8/12. 发好的面团揉匀排气,揉成长条,切成剂子,擀成饼。

野菜包子的做法图解9

9/12. 放入馅料。

野菜包子的做法图解10

10/12. 包成包子。

野菜包子的做法图解11

11/12. 全部包好了。

野菜包子的做法图解12

12/12. 放入蒸锅大火蒸熟,开锅15分钟。

小窍门

大火蒸制,味道好吃。
点赞(7449)
分享到:
收藏(146)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

包子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
12255人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 野菜包子热量2215 千卡
  • 脂肪33.11 克
  • 蛋白质27.989999 克
  • 碳水化合物67.15 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看