土豆泥沙拉

1/12. 主要原材料：土豆、胡萝卜、紫苏叶、丘比黑胡椒沙拉。

2/12. 将土豆切成片蒸熟（也可用微波炉打熟更快些）。

3/12. 胡萝卜切碎。

4/12. 将土豆晾凉后装入保鲜袋，用擀面杖压碎。

5/12. 土豆泥、胡萝卜碎加入一容器内。

6/12. 加入黑胡椒沙拉酱、适量水搅拌均匀。

7/12. 用保鲜膜把土豆泥做成圆形。

8/12. 放在紫苏叶上面。

9/12. 猪里脊肉切碎沫。

10/12. 热锅凉油翻炒肉末待变色后加入蚝油和少量水，稍煮一会。

11/12. 将肉汁浇在土豆泥上。