大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
茴香包子

茴香包子

乐在吃47

乐在吃47

11937人浏览
分享到:
收藏(280)
茴香,有种特别的香味,家人都很喜欢。
主料
猪肉馅250克
辅料
茴香500克面粉适量少许
生抽少许料酒少许花生油少许
胡椒少许芝麻油少许

茴香包子的做法,共10个步骤

茴香包子的做法图解1

1/10. 茴香去根、洗净、控干水份。

茴香包子的做法图解2

2/10. 直接在超市买的猪肉馅

茴香包子的做法图解3

3/10. 加入料酒、胡椒、生抽,按一个方向搅拌上劲。

茴香包子的做法图解4

4/10. 炒锅上火,加入少许花生油,把搅拌好的肉馅在锅内炒熟,关火前加入盐调味

茴香包子的做法图解5

5/10. 待肉馅放凉后,再拌入茴香,最好加入芝麻油调味

茴香包子的做法图解6

6/10. 提前用发好的面

茴香包子的做法图解7

7/10. 把面擀成大小合适的面皮,放上调好的馅料

茴香包子的做法图解8

8/10. 从一边向另一边捏成包子

茴香包子的做法图解9

9/10. 冷水上锅,先开小火20分钟,让包子皮再次醒发。再开大火,锅开后20分种就好,关火再虚蒸5分种,就可以出锅了。

茴香包子的做法图解10

10/10. 这次蒸的还不错的哈

小窍门

超市买的肉馅一般有两种处理方法:1、调味打上劲后炒熟,2、放砧板上再剁,剁时加入葱、姜
点赞(417)
分享到:
收藏(280)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

包子的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11937人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 茴香包子热量568 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看