主料 | ||
土豆2个 | ||
辅料 | ||
猪肉100克 | 葱头1个 |
1/7. 土豆去皮洗净切片备用。
2/7. 做土豆泥我用隔水蒸的,为了快速蒸熟切片。
3/7. 蒸土豆需要时间,这时把猪肉切细丁备用做浇头。
4/7. 蒸熟的土豆装进食品袋用擀面杖压成土豆泥。
5/7. 模具装土豆泥前内壁擦点食物油以免粘壁。
6/7. 切一颗葱头爆锅炒肉末加调料主要是酱油、五香粉做出浇头。
7/7. 模具装土豆泥压实倒出。团一个小饭团。模具压出几条火腿小鱼。摆几个红果子,葡萄,牛奶。剪几段香葱枝,淋上浇头。美好一餐开始。