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剁椒金针菇

剁椒金针菇

心曲之旅

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剁椒金针菇,是一道很下饭的菜,而且做法非常简单,即使是零厨艺,也会做出美味的剁椒金针菇来,感兴趣的你值得一试。
我家的年夜饭,食材尽量丰富多彩,既要有荤菜也会有素菜,豆类菌类的菜更不可能少,所以剁椒金针菇是我家年夜饭的第五道菜。
主料
金针菇300克
辅料
剁椒30克食用油适量味极鲜酱油适量
花椒粉适量葱花适量葱姜末适量

剁椒金针菇的做法,共7个步骤

剁椒金针菇的做法图解1

1/7. 准备好材料

剁椒金针菇的做法图解2

2/7. 清洗干净的金针菇放开水中煮熟,

剁椒金针菇的做法图解3

3/7. 煮熟的金针菇沥干水盛碗中,撒上葱花

剁椒金针菇的做法图解4

4/7. 热锅凉油,下葱姜末炒香

剁椒金针菇的做法图解5

5/7. 下剁椒一起炒香

剁椒金针菇的做法图解6

6/7. 加入味极鲜酱油,花椒粉,少量水,煮开

剁椒金针菇的做法图解7

7/7. 煮好的剁椒汁淋在金针菇上,拌匀即可

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营养信息

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  • 剁椒金针菇热量96 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.4 克
  • 碳水化合物6 克
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