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虫草花山药乌鸡汤

虫草花山药乌鸡汤

看不到日出却

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虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。很健康的汤,老少咸宜,味道非常浓郁。

对于广东这一带的人来说,每天煲上一锅靓汤是必须的。饭前能喝上一碗暖汤,补偿一天工作的劳累,心也是暖暖的。
主料
乌鸡半只虫草花适量山药半条
辅料
适量

虫草花山药乌鸡汤的做法,共8个步骤

虫草花山药乌鸡汤的做法图解1

1/8. 乌鸡焯水。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解2

2/8. 洗去浮末。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解3

3/8. 山药削皮切段。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解4

4/8. 砂锅煮开水,放入乌鸡。煮开后转中小火煲半小时。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解5

5/8. 加入山药,继续煲1小时。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解6

6/8. 虫草花泡水。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解7

7/8. 放入虫草花。继续煲20分钟。

虫草花山药乌鸡汤的做法图解8

8/8. 最后调入盐即可。

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营养信息

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  • 虫草花山药乌鸡汤热量794 千卡
  • 脂肪7.2 克
  • 蛋白质45.1 克
  • 碳水化合物74.3 克
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