| 主料 | ||
| 排骨500克 | 莲藕500克 | |
莲藕排骨汤的做法，共9个步骤
1/9. 排骨洗净
2/9. 起锅放入葱段姜片焯排骨
3/9. 待水开
4/9. 加入少许料酒
5/9. 放入排骨
6/9. 焯五分钟将排骨捞出洗净
7/9. 砂锅中放入葱段姜片将排骨冷水入锅。
8/9. 莲藕切块
9/9. 排骨先煮四十分钟再放入藕段，一小时后放盐，即可出锅
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