发面素包子

1/7. 准备原料

2/7. 提前四小时用面肥把面活好发上（保持一定的温度醒发）

3/7. 所有菜都切粒备用

4/7. 热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入鸡蛋后迅速划散，炒成蛋粒。

5/7. 依次加入蔬菜粒，炒均后，加入少许盐调，为保持蔬菜的清香味，未加其它调味料。

6/7. 包成了园形和长角形的，冷水上锅，小火先醒发20分钟，再开大火蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟就可以了