干煸牛肉炒面

1/8. 需要的原材料，图片上忘记拍到盐。

2/8. 凉水和面，自己和面吃起来更劲道！

3/8. 和好面以后让面在容器里软化一会，这是就可以洗菜切菜。

4/8. 擀面

5/8. 擀面同时，煮锅烧水准备煮面。

6/8. 面煮好以后过凉水，待用。

7/8. 炒锅放油，七成热放入牛肉翻炒，炒干肉里水分，依次加入花椒、姜蒜，干辣椒，继续翻炒，肉丝发黄加入老抽；再依次放入芹菜，辣椒，西红柿、生抽，要不断翻炒三分钟。