红烧排骨

1/7. 排骨洗干净，切段，备用！

2/7. 热油锅，把排骨倒入炒锅，加食盐，爆炒！

3/7. 把生抽、老抽、料酒和鱼露加到排骨锅里，继续爆炒！

4/7. 爆炒后，加适量开水，大火开始焖！

5/7. 期间不断的翻动，最后把豆腐乳放到排骨锅里继续焖！

6/7. 大火收汁！