玉米烧大骨

1/10. 材料准备好

2/10. 胡萝卜、玉米、西兰花切小块，姜切片

3/10. 猪骨冷水下锅，放入葱结和料酒，焯水后捞出控干

4/10. 锅里热油，烧热后放入猪骨拌炒

5/10. 炒至猪骨微焦后放入姜片同炒

6/10. 随后放入生抽、蚝油、番茄酱，炒至上色

7/10. 兑入适量清水，没过猪骨为宜，炖20分钟

8/10. 放入胡萝卜和玉米，大火烧开，小火焖煮30-40分钟

9/10. 40分钟后，放入西兰花拌炒一下