培根芝士土豆泥

1/17. 放入微波炉盒子，加入开水，没过土豆，高火转15分钟，筷子能戳透土豆，就算好了，然后去皮。

2/17. 用来压制土豆泥的工具，不知道国内有没有这样的。如果没有也没关系，用勺子压也行。或者，把去了皮的土豆放在保鲜袋里，用擀面杖压、滚，也是个办法。

3/17. 压制土豆泥。

4/17. ...........

5/17. 胡萝卜和葱切成末。

6/17. 腊肉切成小块。

7/17. 黄油，放入微波炉20秒软化。

8/17. 倒入土豆泥中。

9/17. 加入牛奶或奶油。顺时针搅拌上劲。

10/17. 加入萝卜丁和葱末。

11/17. 加盐。

12/17. 仍然顺时针搅拌上劲。

13/17. 把搅拌好的土豆泥放入烤箱容器中。其实，简易的土豆泥到这里就算完工了，立马就能吃。

14/17. 撒上黑胡椒粉（此步骤可省）。

15/17. 铺上腊肉丁。

16/17. 再铺上厚厚的芝士。