香菇炖鸡

1/12. 材料准备好

2/12. 三黄鸡洗净斩小块

3/12. 香菇用温水泡软

4/12. 随后切小块，姜、蒜切片

5/12. 锅里热油，爆香姜、蒜

6/12. 随后放三黄鸡翻炒

7/12. 不断的翻炒，煸炒出三黄鸡的油分

8/12. 随后放入生抽、老抽、料酒、香菇酱

9/12. 大火翻炒至上色

10/12. 待三黄鸡均匀的裹上酱汁后放入香菇，拌炒均匀

11/12. 兑入清水，没过食材为宜，大火烧开，小火焖煮20-30分钟