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1/9. 材料准备好
2/9. 蒜瓣剥去外皮,檫成蒜泥待用
3/9. 菠菜洗净,切大段
4/9. 放入滚水中焯一分钟后捞出
5/9. 挤去多余的水分,摆入盘中
6/9. 倒入生抽、香醋、白糖、鸡粉、麻油拌匀
7/9. 将菠菜放入一个不太深的圆形容器中,按压一下
8/9. 接着倒扣在盘中
9/9. 摆上蒜泥即可
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