金丝泡芙塔

1/19. 锅中放入水、盐和黄油， 开火加热, 不停的搅拌， 直至黄油完全融化；

2/19. 倒入面粉，不停的搅拌， 关火；

3/19. 直至面粉呈块状变粘稠为止；

4/19. 分次加入鸡蛋，每次加入时用木铲用力搅匀，直到鸡蛋完全渗透进去；

5/19. 拿起木铲， 要做到面糊不流淌， 可黏在木铲上的状态为宜；

6/19. 将混合好的面团放入装有圆型裱花袋中；

7/19. 在烤盘上按适当大小挤出面糊, 在叉子上蘸上水， 将形状修饰好；

8/19. 放入预热好190度烤箱中， 中下层25分钟；

9/19. 将烤好的泡芙放在网架上放凉；

10/19. 白巧克力隔水融化；

11/19. 将融化的白巧克力放入准备好的模具中（我的是小羊模具）；

12/19. 动物性奶油用电动搅拌器打发；

13/19. 泡芙完全凉透后再利用裱花袋从下面挤进去；

14/19. 糖和水放入锅中小火煮， 不停的搅拌；

15/19. 将糖稀先用来粘泡芙塔；

16/19. 继续熬糖， 直至糖变为深棕色；

17/19. 用筷子搅起糖稀， 围着泡芙塔不停的转动；

18/19. 最后粘上巧克力装饰和彩色的巧克力豆；