主料 | ||
土豆2个 | 牛油果2个 | 香甜沙拉酱适量 |
彩椒适量 | 洋葱适量 | 牛奶3勺 |
辅料 | ||
胡萝卜一段 | 鸡蛋1个 | 黄瓜适量 |
黑胡椒粒半勺 |
1/19. 准备配料
2/19. 准备洗净的土豆,牛油果
3/19. 配莱切成碎丁,煮熟鸡蛋也切丁,蛋黄待用
4/19. 胡萝卜用开水烫一下
5/19. 锅开后,土豆蒸30分钟
6/19. 蒸后就非常好剥皮了
7/19. 土豆搅碎后,放入适量的牛奶
8/19. 放入适量的沙拉酱
9/19. 依次放入蛋黄
10/19. 研磨后的黑胡椒粒,一起拌匀
11/19. 最后放入配菜
12/19. 拌匀
13/19. 牛油果,拌成泥状
14/19. 用月饼模,里面刷上一层油,好脱模
15/19. 放入调好的沙拉
16/19. 脱模后,放在盘子上
17/19. 上面再放上牛油果酱
18/19. 袋子里放入上沙拉酱,边上剪一个小口
19/19. 挤在上面,就好了。
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