今年第一次做腊肉，来做几个腊肉的美食
| 主料 | ||
| 腊肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱一个 | 盐少许 | 花生油少许 |
| 花椒几粒 | ||
腊肉炒洋葱的做法，共6个步骤
1/6. 准备原料，腊肉是提前蒸好切片的
2/6. 洋葱切丝
3/6. 热锅凉油，放入几粒花椒爆香
4/6. 先放入洋葱翻炒
5/6. 洋葱变透明，再入腊肉翻炒均匀
6/6. 出锅前加少许盐调味（腊肉淹制时有盐）
小窍门
腊肉的蒸制方法：1、清洗干净。2、原条上锅蒸1小时。3、凉后取出切片。4、再上锅蒸1小时。这样腊肉才能回软变糯，口感更好
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