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迷迭香炖肘子

迷迭香炖肘子

zhangshuhua

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迷迭香可用于室内养,具有净化空气的作用
主料
猪肘子3块桂圆5克
辅料
迷迭香5克山楂干5克10克
八角5克花椒3克陈皮(五年以上)5克
老抽3克料酒3克白糖3克
3克

迷迭香炖肘子的做法,共4个步骤

迷迭香炖肘子的做法图解1

1/4. 肘子洗净,放到锅里焯水去血末,加入适量老抽、盐、糖、料酒腌制十分钟。

迷迭香炖肘子的做法图解2

2/4. 迷迭香是自己种的,可以给肘子带来特殊的香味,还能去腥。同时迷迭香促进血液循环,具有安神醒脑、强化记忆力作用,老少皆宜。

迷迭香炖肘子的做法图解3

3/4. 准备好七种佐料,迷迭香、陈皮(五年)、桂圆、姜、八角、花椒、山楂干。PS:陈皮是自己将橘子皮凉干保存的,非常香。

迷迭香炖肘子的做法图解4

4/4. 在锅内添加足量水分,将腌制好的肘子和佐料一同加入…开锅后三十分钟即可出锅…美味可口的肘子香喷喷!

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营养信息

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  • 迷迭香炖肘子热量1842 千卡
  • 脂肪10.64 克
  • 蛋白质20.31 克
  • 碳水化合物16.6 克
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