芝士土豆泥

1/8. 土豆切碎块，放入锅内蒸熟。

2/8. 苹果、火腿肠切片备用。

3/8. 鸡蛋打散，锅烧热油划入蛋液煎成蛋饼。

4/8. 放蛋饼在碟内做底。

5/8. 土豆磨成泥，放入少许盐和花生油，铺在蛋饼上。

6/8. 在土豆泥上铺上一层苹果片，再铺火腿片。

7/8. 最后在上面铺四片原味芝士，撒上白糖和海苔。