香菇鸡蛋包子

1/11. 香菇摘洗干净。把香菇撕成小块后用开水煮5分钟。

2/11. 煮好的香菇捞出过凉，攥出水分剁碎。

3/11. 香菇收好，在加入剁好的小葱碎。

4/11. 鸡蛋炒熟、炒散。

5/11. 鸡蛋收入菜盆中，同时放入适量的油，五香粉，蚝油，盐。

6/11. 拌匀成馅。

7/11. 500g面粉放入5g 酵母和面，醒发40分钟后揉匀。面要和的软一点，500g面粉大约加入300g 的水。（先发面在做馅

8/11. 分成小面剂子。

9/11. 擀皮包入馅料。

10/11. 做好包子