主料 | ||
排骨400克 | 土豆300克 | 青椒50克 |
辅料 | ||
葱1段 | 姜3片 | 八角1颗 |
香叶3片 | 料酒10克 | 牛肉粉15克 |
盐适量 |
1/15. 准备好葱姜、香叶和八角
2/15. 装入料包封好
3/15. 排骨放入锅中,加入足量凉水
4/15. 放入料包大火烧开,逐渐飘出浮沫
5/15. 用勺子撇净浮沫
6/15. 然后将所有材料倒入高压锅中
7/15. 加入料酒
8/15. 加入牛肉粉
9/15. 盖盖大火烧至上汽,继续中火烧25分钟
10/15. 在此期间将土豆和青椒洗净切块备用
11/15. 到时间关火,待高压锅放汽完毕后将所以材料再倒至炒锅中
12/15. 加入土豆
13/15. 加入适量盐,大火煮20分钟
14/15. 倒入青椒
15/15. 继续煮5分钟即可出锅;