抹茶菊花馒头

1/14. 面粉加抹茶粉混合均匀

2/14. 加水、酵母粉和成抹茶面团

3/14. 面粉加水、酵母粉和成白面团

4/14. 饧发至2倍大小

5/14. 饧发至2倍大小

6/14. 面板上排气滚圆

7/14. 白面团擀成原片包上抹茶面团

8/14. 收口向下按扁擀开，对称着切4刀

9/14. 再切4刀

10/14. 继续分割

11/14. 两两相对扭转

12/14. 二次饧发后入蒸锅

13/14. 中火蒸25分钟