全麦荷叶夹馒头

1/10. 面粉、全面面粉分别称重，然后混合均匀

2/10. 加酵母粉、水和成面团

3/10. 饧发至2倍大小

4/10. 排气揉匀分成大小合适的面剂子

5/10. 滚圆按扁

6/10. 对折

7/10. 用牙签压几道痕迹，做成荷花的样子

8/10. 一半做了馒头，一半做了荷叶馒头

9/10. 二发后摆在蒸锅里