黑椒大虾香煎杏鲍菇

1/9. 将虾洗净，剪开背部去掉虾线。

2/9. 在虾中挤入柠檬汁，加适量盐和黑胡椒腌制20分钟。

3/9. 杏鲍菇切成一厘米厚的片。

4/9. 加入少许盐腌制一下，去掉多余水分的同时减少苦涩味。

5/9. 将腌制好的杏鲍菇挤净水分。

6/9. 牛油果用勺子刮成果泥，加入适量沙拉酱调匀。

7/9. 锅内放橄榄油，中火烧热后放入虾和杏鲍菇煎制。

8/9. 煎好一面后翻面煎另一面。