主料 | ||
猪肋排800克 | 甜玉米2个 | |
辅料 | ||
葱2棵 | 姜3块 | 红枣2个 |
盐5克 | 胡椒粉0.5匙 |
1/10. 排骨斩段洗净备用。
2/10. 砂锅加热水,将排骨倒进去焯水
3/10. 水煮开后关火
4/10. 倒掉汤水,并用清水冲洗干净
5/10. 准备葱姜红枣
6/10. 砂锅中再次加入足量清水和葱姜,红枣。大火烧开转小火炖20分钟左右。
7/10. 准备甜玉米两根
8/10. 将玉米斩成半圆的段。
9/10. 砂锅转大火,倒入玉米段烧开后转小火再炖半小时后调味盐和胡椒粉即可。
10/10. 成品