大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
番茄瘦肉烫米粉

番茄瘦肉烫米粉

BeiBeiMm

BeiBeiMm

11268人浏览
分享到:
收藏(787)
第一次吃江西米粉是以前一位江西的同事给我从老家带了一包。
后来便爱上了。
所以偶尔会在超市买一两包备用。
今天这款番茄瘦肉烫米粉,既简单又美味,家里大小都喜欢哈!
主料
江西米粉一小扎番茄两个瘦肉60克
香葱一根
辅料
食用油适量适量酱油适量
生粉少量

番茄瘦肉烫米粉的做法,共7个步骤

番茄瘦肉烫米粉的做法图解1

1/7. 所有食材(瘦肉切片后加适量盐,花生油,生粉,酱油腌制几分钟;米粉提前1小时左右浸泡)。

番茄瘦肉烫米粉的做法图解2

2/7. 锅里烧开水,把米粉烫一遍,把番茄也同样放进烫至表皮裂开。

番茄瘦肉烫米粉的做法图解3

3/7. 番茄去皮后切成小块。

番茄瘦肉烫米粉的做法图解4

4/7. 热锅下油,把番茄放进炒软。

番茄瘦肉烫米粉的做法图解5

5/7. 加进两碗水烧开。

番茄瘦肉烫米粉的做法图解6

6/7. 水开后把米粉和瘦肉加入。

番茄瘦肉烫米粉的做法图解7

7/7. 大火煮几分钟后调味便可。

小窍门

1.江西米粉比较硬,提前浸泡一两小时更容易煮软。
2.番茄烫过后更好去皮。
点赞(4720)
分享到:
收藏(787)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11268人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 番茄瘦肉烫米粉热量157 千卡
  • 脂肪7.13 克
  • 蛋白质24.47 克
  • 碳水化合物9.85 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看