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1/7. 所有食材(瘦肉切片后加适量盐,花生油,生粉,酱油腌制几分钟;米粉提前1小时左右浸泡)。
2/7. 锅里烧开水,把米粉烫一遍,把番茄也同样放进烫至表皮裂开。
3/7. 番茄去皮后切成小块。
4/7. 热锅下油,把番茄放进炒软。
5/7. 加进两碗水烧开。
6/7. 水开后把米粉和瘦肉加入。
7/7. 大火煮几分钟后调味便可。
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