杂疏回锅肉

1/10. 五花肉切成大块 焯水。

2/10. 加入葱姜煮至30分钟，用筷子能轻松扎透即可。

3/10. 煮好的肉凉后切成大片。

4/10. 把洋葱 青椒 胡萝卜切片。

5/10. 锅中放油加入辣酱炒出红油。

6/10. 爆香姜碎。

7/10. 放入肉片翻炒。

8/10. 加入料酒 糖 酱油继续翻炒。

9/10. 加入所有的菜继续翻炒。