主料 | ||
白菜1颗 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
蒜苗1颗 | 小辣椒6个 | 大蒜4颗 |
盐小 半匙 | 生抽少许 | 鸡精粉少许 |
1/9. 将大蒜拍碎,辣椒切小段,蒜苗切小段.
2/9. 把白菜叶子和白菜杆分开切段.
3/9. 鸡蛋打入碗中,加入少许的盐调匀。
4/9. 取锅放入少许的油等到油烧热放入鸡蛋煎匀备用。
5/9. 往锅内放入少量的油,同时放入辣椒和大蒜炒香。
6/9. 炒香辣椒大蒜后放入白菜杆子在加入小半匙的盐,在放入白菜叶子一同炒。
7/9. 等到白菜炒至快熟时放入炒好的鸡蛋。
8/9. 放入少许的生抽和蒜苗炒1分钟就可以出锅。
9/9. 盛入盘子里就可以吃了。