鸡蛋小白菜包子

1/10. 面粉备好。少放点玉米面不影响面粉的口感，同时吃的更健康。

2/10. 酵母用温水融化。面粉倒入酵母水和好面团，要柔软一些饧发40分钟。

3/10. 小白菜洗干净。开水快速烫过后，过凉。把小白菜剁碎，同时剁碎洋葱加入。

4/10. 鸡蛋炒熟，炒散。

5/10. 鸡蛋放入菜盆，同时加入适量油、盐、胡椒粉、蚝油。

6/10. 拌匀，最后在倒入约一勺香油拌匀成馅。

7/10. 面发好。

8/10. 揉匀后分成小面剂子。大小随意。擀成圆饼。

9/10. 放入白菜陷，包成包子。