肉丝白菜炒面

1/13. 食材：面条、肉丝、白菜（已清洗）

2/13. 将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。

3/13. 将面条下入清水锅中焯开，1——2分钟捞起。

4/13. 用凉水过凉，待用。

5/13. 烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。

6/13. 随后，加适量的料酒。

7/13. 加适量的生抽。

8/13. 翻炒一下。

9/13. 接着，合入切好的白菜翻炒翻炒至断生。

10/13. 然后，合入过凉好的面条翻炒翻炒。

11/13. 最后，加适量的盐。

12/13. 加适量的味精。